Dominio de Casalta Rosado / 2021
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- $ 436.00
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Description
La uva Pinot Noir, originaria de la zona de Borgoña, en el centro de Francia, en Dominio Casalta, con 1000 metros de altitud, en este parque natural, ha encontrado un lugar dónde expresarse de forma fresca. Pepe Rodriguez de Vera elabora únicamente 4000 botellas de este rosado en lías.
Los rosados son vinos ideales para la cocina mexicana; para chile en nogada; pastas con crema; atún, salmón; pato.
Región: España, DO Almansa
Uva: Pinot Noir
Barrica: Crianza en lias (levaduras) 12 meses
Temperatura: 10°C
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