Manuel d'Amaro Albariño sobre lías / 2017

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Description

Albariño es una de las uvas blancas que permite un paso por lías (levaduras que se generan durante la fermentación alcohólica del vino); aportando estructura y complejidad al vino; aparte de ofrecer más durabilidad. Este Albariño sobre lías de la colección de Manuel D'Amaro, es una muestra de la frescura del albariño, con una longevidad y amabilidad en boca.

Ideal para pastas con marisco, cremas; carnes blancas tipo pollo, cordero, pato, con hierbas aromáticas. También para postre con queso.

Región: España, DO Rias Baixas
Uva: Albariño
Barrica: Lías 5 meses
Temperatura: 8°C