Pinot Noir Pozo de Luna
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Description
Nota de cata: color rubí con ribete arcilla. Fresa, cereza, frambuesa; caramelo, pétalos de rosa y recuerdos sutiles de especias. Cuerpo medio, taninos finos, untuoso, muy fresco, balanceado y con un largo final.
Maridaje: pescados a la brasa, pavo al horno, cortes magros, hongos y setas, pastas cremosas, quesos maduros.
Región: San Luis Potosí, México
Uva: Pinot noir
Barrica: 6 meses en barricas de roble francés y americano
Temperatura: 16°C
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