Syrah Pozo de Luna
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Description
Nota de cata: púrpura con reflejos granate. Frutos negros y azules maduros, recuerdos de lavanda, pimienta, hierbas aromáticas, cuero y vainilla tostada. Taninos dulces, gran frescura, mineralidad, potencia y armonía.
Maridaje: cortes de carne a la brasa, pastas con salsas intensas o condimentadas, asados y caza, quesos maduros.
Región: San Luis Potosí, México
Uva: Syrah
Barrica: 14 meses en barricas de roble francés y americano
Temperatura: 16°C
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